În primul rând, trebuie explicat că semințele de dovleac se referă la întreaga sămânță, inclusiv coaja albă, iar sâmburii (pepita) sunt semințele verzi mai mici conținute în coajă.
Semințele de dovleac sunt o sursă excelentă de minerale esențiale.
Semințele și sâmburii de dovleac (pepita) sunt o sursă excelentă de nutrienți. Mâncându-le ca o gustare în fiecare zi, știu că îmi satisfac nevoile zilnice de magneziu și zinc și îmi iau mineralele din alimente în loc de o pastilă.
Potasiul, magneziul și zincul, cuprul, manganul și fierul sunt conținute în semințele de dovleac în cantități destul de mari. Semințele de dovleac sunt cunoscute ca fiind una dintre cele mai bune, în comparație cu toate celelalte legume din lume, sursă de zinc.
Cu toate acestea, pentru a obține cât mai mult zinc posibil din ele, trebuie să mănânci toată sămânța, inclusiv coaja. Dar, sincer vorbind, consumul lor decojit este mult mai plăcut și, totuși, conțin o cantitate mare de zinc oricum.
Întărirea vezicii urinare slăbite
Slăbirea mușchilor pelvieni poate duce la incontinență urinară, care este adesea experimentată de femei după naștere. Însă vezica urinară hiperactivă (OPB) este o problemă care afectează ambele sexe, când frecvența urinării începe să interfereze cu stilul de viață în general, inclusiv cu somnul, exercițiile fizice și încrederea în sine.
La femei, este cauzată de lipsa hormonului estrogen, care subțiază membrana mucoasă a vezicii urinare, provocând senzația de nevoie de a urina. Și la bărbați, GAMP poate fi cauzat de presiunea unei glande prostate mărite asupra vezicii urinare.
Chirurgia rezolvă cu ușurință aceste probleme. Cu toate acestea, cercetătorii japonezi susțin că un remediu natural care utilizează extract de semințe de dovleac va reduce incontinența urinară cu până la 79%. În ceea ce privește incontinența de zi, reducerea ajunge până la 39%, iar incontinența de noapte – până la 68%.
Semintele de dovleac sunt eficiente in combaterea slăbiciunii tractului urinar, deoarece refac țesuturile musculare ale podelei pelviane.
De asemenea, este întărit receptorul de androgeni, ceea ce ajută vezica să se golească complet, depășind problema frecvenței.
La bărbați, semințele de dovleac reduc inflamația din jurul prostatei, facilitând fluxul de urină.
În antichitate, se știa că semințele de dovleac ajută vezica urinară
În enciclopedia medicală din 1578, se menționează că semințele de dovleac ajută în cazul bolilor vezicii urinare.
În plus, triburile de nativi americani au mâncat semințe de dovleac pentru a susține fluxul de urină.
Reteta de boabe picante (pepita) cu merisoare
Transformă semințele de dovleac într-o gustare delicioasă!
Prăjiți încet o ceașcă de sâmburi într-o tigaie la foc mediu-mic până se umflă.
Adăugați patru catei de usturoi tocat și amestecați bine, luând de pe foc.
Adauga ardei iute tocat dupa gust.
Adăugați un sfert de linguriță de sare.
Se ia de pe foc si se adauga o jumatate de lingurita de zahar.
Puneți amestecul de semințe într-un bol și serviți cu felii de lămâie sau lime și o mână de merișoare.
Semințele de dovleac au un gust specific cu care trebuie să te obișnuiești. Te poți obișnui cu el adăugându-le la mâncarea ta preferată.
Încercați să le adăugați în muesli, amestecuri de nuci și fructe sau presărați-le pe mâncare împreună cu sare.
Sursa: Nspirement
